Информация о производстве и ценах на яйца в Красноярском крае

В канун празднования Пасхи, статистики проанализировали положение с производством яиц, с их ценами, насколько Красноярский край обеспечен данным продуктом.
Праздник Пасхи давно перестал быть сугубо церковным, к нему заблаговременно готовятся в каждой семье, пекут куличи. Символом праздника является яйцо – это маленькое чудо, в котором сокрыта тайна пробуждения жизни.
На конец февраля 2023 г. в Красноярском крае в хозяйствах всех категорий поголовье птицы составляло 5672,1 тыс. голов (на 0,4% больше
по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года). В сельскохозяйственных организациях поголовье птицы увеличилось на 1,5%.
Яйценоскость кур-несушек в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, в январе-феврале 2023 г. составила 56 яиц,
в январе – феврале 2022 г. – 52 яйца.
В январе-феврале 2023 г. производство яиц увеличилось на 10,9% по сравнению  
с аналогичным периодом прошлого года, в сельскохозяйственных организациях  – на 12,1%.
Что касается цен, то средняя стоимость 10 шт. куриных яиц в январе, феврале
2023 г. составила 76,34 рубля и 82,86 рубля соответственно.
Объем реализации яиц сельскохозяйственными организациями в январе-феврале 2023 г. по сравнению с январем-февралем 2022 г. увеличился на 19,6%.