| На здоровье! |
 |
 |
 |
| Общество |
| Автор: Пресс-служба администрации |
| 16.07.2011 12:22 |
|
«Бригантину», как известно, сделали детским лагерем из базы отдыха. И практический сразу одной из ее главных проблем стал пищеблок, в котором приходилось кормить ребятишек. -Столовая располагалась в приспособленном помещении, где роль цехов для обработки продуктов выполняли пристроенные вагончики, - рассказала Светлана Лохова, начальник отдела дополнительного образования, воспитания и охраны прав детства УО администрации города Шарыпово. – И с каждым годом проблема становилась все острее, ведь санитарные нормы становились все жестче, и это абсолютно естественно. Не могли больше устраивать ни теснота, ни отсутствие достаточного набора цехов для приготовления пищи, ни нормального склада для хранения продуктов. За все время работы «Бригантины» там не допустили ни одного инцидента, связанного и питанием детей, но это давалось ценой больших дополнительных усилий как поваров, так и всего персонала лагеря. Теперь о прошлых проблемах можно забыть. Новая столовая отвечает всем нормам и правилам. В ней есть просторный обеденный зал, в котором уютно и комфортно обедающим ребятам, а повара спокойно работают в просторных цехах на современном кухонном оборудовании. По итогам первого сезона можно сказать, пользуясь известным выражением космонавтов: новый пищеблок – полет нормальный! В эти выходные в лагерь заехала вторая смена, и столовая встретила их в готовности номер один.
|
Юные шарыповцы в оздоровительном лагере «Бригантина» этим летом питаются в новом, современном пищеблоке. На его строительство было потрачено 8 миллионов рублей.